Святогоровка украинский поселок
Главная | Рецепт ряженки - Форум Святогоровки и Добропольского района | Регистрация | Вход
 
Вторник, 12 Декабрь 2017, 18:38
Приветствую Вас Гость | RSS
ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ
Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS · Подписки ]
Страница 1 из 11
Форум Святогоровки и Добропольского района » Святогоровская кухня » Сельские рецепты » Рецепт ряженки (Рецепт ряженки в домашних условиях в духовке)
Рецепт ряженки
МазепаДата: Среда, 08 Октябрь 2014, 07:54 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1672
Награды: 14
Репутация: 54
Статус: Offline
Летом, когда корова, дает много молока, чтоб не пропадало
можно приготовить ряженку.
В керамическую посуду, наливаем 4 стакана молока.
Емкость ставим в разогретую до 200 градусов духовку.



Молоко должно томиться, до светло кремового цвета.



Точного времени нет, все опытным путем.
Из духовки достаем молоко, и охлаждаем до температуры
парного молока. Это важно для кислотной реакции.
В посуду с топленым молоком, добавляем постепенно помешивая
стакан домашней, можно и магазинной сметаны.
Посуду накрываем бумагой и оставляем в прохладном месте на 18 часов.
Через это время, полученную ряженку перемешиваем и убираем в холодильник.



Употребляем по мере возможности.


Благодарю алфавит за любезно предоставленные мне буквы.
 
загрузка наград ...
Форум Святогоровки и Добропольского района » Святогоровская кухня » Сельские рецепты » Рецепт ряженки (Рецепт ряженки в домашних условиях в духовке)
Страница 1 из 11
Поиск:


Святогоровка 2010© 2017 Сайт не коммерческий. На сайте авторские материалы. При копировании ссылка обязательна 
Войти Зарегистрироваться