Святогоровка украинский поселок
Главная | Рецепты репы - Форум Святогоровки и Добропольского района | Регистрация | Вход
 
Понедельник, 10 Декабря 2018, 16:43
Приветствую Вас Гость | RSS
ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ
Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS · Подписки ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум Святогоровки и Добропольского района » Святогоровская кухня » Сельские рецепты » Рецепты репы
Рецепты репы
MovchanДата: Среда, 25 Февраля 2015, 07:40 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 114
Награды: 2
Репутация: 3
Статус: Offline
Репа – корнеплод семейства крестоцветных. Сегодня редко ктосажает этот овощ на своем огороде.

А раньше его сажали и употребляли наряду с картошкой. Репанеприхотлива к почве, очень хорошо растет в сырое и жаркое лето.

Этот низкокалорийный овощ любили взрослые  дети. Готовить репу просто, как и в пословицепроще пареной репы.

Никаких усилий. Репу очищали от земли, мыли, не чистили откожуры. Готовыми корнеплодами набивали чугунки, или глиняные горшки.

Переворачивали горшок или чугун вверх дном, и сажали вечеромв натопленную печь на всю ночь.

А утром вся семья, собиралась вокруг стола, и все елипареницу, с хлебом и без хлеба с солью и без соли.

По просьбе детей, бабушка или мама резали пареную репутонкими ломтиками и отправляли в теплую печь – оттуда доставали уже вяленицу.
Это верх блаженства для детей.
 
загрузка наград ...
МазепаДата: Пятница, 27 Февраля 2015, 13:00 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1674
Награды: 14
Репутация: 54
Статус: Offline
Запах у нее скажу, честно специфический.
Вот уж в хатах дух то какой стоял


Благодарю алфавит за любезно предоставленные мне буквы.
 
загрузка наград ...
Форум Святогоровки и Добропольского района » Святогоровская кухня » Сельские рецепты » Рецепты репы
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Святогоровка 2010© 2018 Сайт не коммерческий. На сайте авторские материалы. При копировании ссылка обязательна 
Войти Зарегистрироваться