Святогоровка украинский поселок
Главная | Чак-чак - Форум Святогоровки и Добропольского района | Регистрация | Вход
 
Вторник, 19 Сентябрь 2017, 16:18
Приветствую Вас Гость | RSS
ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ
Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS · Подписки ]
Страница 1 из 11
Форум Святогоровки и Добропольского района » Святогоровская кухня » Святогоровский кондитер » Чак-чак
Чак-чак
МазепаДата: Среда, 24 Август 2011, 10:39 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1672
Награды: 14
Репутация: 54
Статус: Offline


Чак-чак медовое лакомство к чаю. Сейчас время скачивания меда.
Из свежего меда и делаем чак-чак дома

Рецепт:
2-3 стакана муки
3 яйца
3 стакана домашней сметаны или молока
20 гр. сахара.
10 гр. соли.
масло растительное (много)
Сода на кончике ножа.

Делаем крутое тесто, тесто разделяем на колобки около 7-8 см.
Раскатываем тонко скалкой, и режем как лапшу. Нарезанное тесто опускаем в раскаленное на сковороде или казане растительное масло. Жарим до румяной корочки, и откидываем на дуршлаг, чтоб стекло масло и остыло.

В алюминиевой кастрюле смешиваем стакан жидкого меда и стакан сахара, ставим на плиту на медленный огонь, и растапливаем 10-15 минут, если масса густая добавить немного воды.
Жареное тесто складываем в эмалированную миску, и поливаем его теплым сиропом, постоянно перемешивая. Можно добавить изюм, или жареные семечки подсолнечника.
Полученную массу складываем слоем, например на лист для выпечки пирогов, плотно утрамбовывая. Выносим на холод.
Когда остынет, нарезаем квадратиками, пьем с травяным чаем.
Приятного аппетита.


Благодарю алфавит за любезно предоставленные мне буквы.
 
загрузка наград ...
123Дата: Четверг, 27 Сентябрь 2012, 19:14 | Сообщение # 2
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 285
Награды: 9
Репутация: 13
Статус: Offline
Прочитала. Думаю,вкусно. Обязательно нужно попробовать сделать.
 
загрузка наград ...
МазепаДата: Пятница, 28 Сентябрь 2012, 16:42 | Сообщение # 3
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1672
Награды: 14
Репутация: 54
Статус: Offline
Quote (123)
Думаю,вкусно.


Простейшее мусульманское лакомство exclaim


Благодарю алфавит за любезно предоставленные мне буквы.
 
загрузка наград ...
123Дата: Вторник, 02 Октябрь 2012, 15:59 | Сообщение # 4
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 285
Награды: 9
Репутация: 13
Статус: Offline
Quote (Мазепа)
Простейшее мусульманское лакомство
. Попробовала. Вкусненько!!!!!
 
загрузка наград ...
матушкаДата: Пятница, 28 Декабрь 2012, 10:10 | Сообщение # 5
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 102
Награды: 1
Репутация: 3
Статус: Offline
Это так просто. Продукты недорогие, а лакомство действительно отличное

Бойся Бога и заповеди Его соблюдай
 
загрузка наград ...
Форум Святогоровки и Добропольского района » Святогоровская кухня » Святогоровский кондитер » Чак-чак
Страница 1 из 11
Поиск:


Святогоровка 2010© 2017 Сайт не коммерческий. На сайте авторские материалы. При копировании ссылка обязательна 
Войти Зарегистрироваться