Святогоровка украинский поселок
Главная | Статьи о Добропольском районе и его истории | Регистрация | Вход
 
Вторник, 26 Сентябрь 2017, 08:20
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Реклама
Подписка на сайт
Найди здесь
Полезные ссылки
Главная » Статьи » История Добропольского района в статьях » Статьи о Добропольском районе

Первые мельницы в Добропольском районе

В любом селе сегодня мало кто задумывается о том как появляется хлеб на столе. Сельского мужика после сбора зерна летом постоянно беспокоил вопрос как смолоть дома муку для выпечки хлеба. Строить мельницу было очень дорого. В первых поселениях нашего Добропольского района мужики грузили телеги зерном и по тогда еще пыльным дорогам ехали по нашим бескрайним украинским донецким полям полных цветущими травами, в небе пели птицы, пекло солнце. Все ехали в одно село на мельницу, молоть муку. Тогда мужики это называли – мукомолье. Можно вполне предположить что на Добропольской земле двести лет назад точно стояла мельница, возможно в селе Криворожье, или в селе где-то неподалеку. Сегодня ветряную мельницу уже не увидишь не в одном селе. Остались только фото, по которым можно восстановить какой была ветряная мельница. Трудно представить сегодня как можно прожить в селе без электричества. В основном мельница внутри освещалась керосиновой лампой.

А ведь раньше сельские жители использовали в основном природную силу и энергию. Для запуска мельницы нужна была энергия ветра. Чем сильнее были порывы ветра тем быстрее можно было разогнать ветряную мельницу и собственно и молоть зерно можно было скорее. Вся мельница строилась в основном из дерева.

Основные части мельницы: 1. Это помещение мельницы. Строилось из бревен, тесаных брусьев, в виде конуса высотой до 15 метров. В помещении были свои посудины для сбора готовой муки, а также боченки и кадочки для засыпки зерна.

2. У основания мельницы внутри мельницы устанавливали жернова. Это два камня вытесанные круглой формы иногда до 2 метров в диаметре.

3. Сверху устанавливалось такого же диаметра деревянное колесо зубьями шестеренки. С помощью кованных гвоздей крепилось к верхнему основанию каменного жернова. Вся эта передача передавалась из маховых лопастей до жерновов.

 

4. И конечно же лопасти мельницы. Их в основном было четыре, иногда и шесть расположенные друг против друга. Основание лопастей крепилось к основной оси мельницы, которая тоже бывала деревянной.

5. Внутри устанавливалось основное маховое колесо приводимое в движение основными лопастями колесо в свою очередь при помощи шестерни соединялось с деревянным колесом на основных жерновах.

Пора смолоть муки в то время было занятием хлопотным но и интересным. 

Мельничиха - дочь жена мельника, это всегда большая наследница огромного хозяйства на мельнице своего отца. Завидная невеста. Но всегда с удивительным характером учета корысти, и своей правоты. Мельничиха – это еще и жена мельника, которая часто управляла всей мельницей. Контролировала прием зерна у сельских жителей, потом отпускала смолотую муку с принятого зерна. Там и разница, с каждого по 100 грамм зерна сними, вот тебе и килограмм, или почти килограмм готовой муки которую можно продать. А сельский мужик он не всегда тверд характером, вот мельничиха и отбирала с каждого по чуть-чуть и увозил с мельницы мужик муки сколько мельничиха ему отсыплет. И спорить не будет – бесполезно. С малых лет мать дочку привлекала к работам на мельнице, учила многим «премудростям» поэтому мельничиха дочь так была похожа на свою мать мельничиху.

Все ждали ветреной погоды. С наступлением такой поры к мельнице тянулись нескончаемые подводы груженные зерном, пшеницей, ячменем, рожью. От мельницы отъезжали подводы груженые смолотой мукой, это видно было по белым пыльным мешкам, на подводах сидели мужики, бабы с белыми запыленными лицами и волосами. Лицо их заливалось улыбкой а иногда и смехом, еще бы, ведь вся семья на всю зиму обеспечена мукой. А мука – это хлеб, хлеб это размеренная сельская жизнь. Дома пуку засыпали в кадки, сундуки лари. Где она и хранилась до следующего урожая. Нередко молодежь мельницу использовали для развлечений. Это первая сельская карусель. Хлопцы девчат катали на мельнице. Медленно руками раскручивали лопасти бесстрашная девка хваталась руками за лопасть. А хлопцы продолжали раскручивать мельницу. Так и без беды не обойтись, бывало девка обрывалась, зашибалась больно.

За это в селе могли наказать, лопасти часто ломали. Возле любой мельницы селились полевые мышки которые выводили по нескольку потомств в своих норках. За ними охотились вездесущие сельские кошки.

 

Так проходили из года в год интересные события в Добропольском районе.

Категория: Статьи о Добропольском районе | Добавил: Мазепа (09 Июль 2015)
Просмотров: 720 | Теги: Мельница, история, жернова, Мука | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ
Имя *:
Email:
Код *:
Наши форумы
  • Цикорий (3)
  • 21 Сентябрь 2017
  • Украинские маразмы от Анатолия (3)
  • 21 Сентябрь 2017
  • Тату и пирсинг. (7)
  • 20 Сентябрь 2017
  • Друзья (6)
  • 19 Сентябрь 2017
  • Хохлушки на трассе (6)
  • 14 Сентябрь 2017
  • Хохляцкие частушки (3)
  • 13 Сентябрь 2017
  • Где найти хохлушку на работу (3)
  • 13 Сентябрь 2017
  • Хохляцкие песни (7)
  • 13 Сентябрь 2017
  • Помогу забеременеть естественным путем (2)
  • 11 Сентябрь 2017
  • Бурение скважин на воду. (2)
  • 10 Сентябрь 2017
    Наш опрос
    Мои недостатки
    Всего ответов: 15
    Подписка на сайт
    Партнеры
    Повлияй на благоустройство мест, где ты живешь! Жизнь Добропольского края ForumFinance.ua
    Статистика
    В поселке 1
    Прохожу мимо 1
    Святогоровцы 0
    Рейтинг@Mail.ru kapkan nastikav istko

    Святогоровка 2010© 2017 Сайт не коммерческий. На сайте авторские материалы. При копировании ссылка обязательна 
    Войти Зарегистрироваться