Святогоровка украинский поселок
Главная | Статьи о Добропольском районе и его истории | Регистрация | Вход
 
Четверг, 23 Ноябрь 2017, 08:14
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Реклама
Подписка на сайт
Найди здесь
Полезные ссылки
дети (100)
Главная » Статьи » Святогоровские статьи » Статьи Мовчана

Как вязали снопы в старину

В старину время для сбора хлеба определяли очень просто. В прошлые времена, еще не так была испорчена природа, экология, тогда еще люди примечали, и приметы сбывались. А еще были стандартные церковные праздники, которые совпадали каждый год с временем года. Раньше жатва начиналась сразу после праздника Ильин день. Так сложилось, что жнива это была в основном женская работа. Поскольку жали серпом, а стоять целый день с согнутой спиной и жать, это работа не из лёгких. И так целый день, левой рукой сжимаешь пучок колосьев, правой сжинаешь. И так целый день. Эти страдания под палящим солнцем ,могла выдержать только простая сельская женщина. Так и появилось выражение – страда. Страда – пора уборки колосьев в поле. В зной эти полосы для женщины казались бесконечностью. Когда глаза застилает пот, слезы, часто от трудной доли, от неустройства в селе, от безрадостного будущего, бедности и усталости.  Сообщение про уборочную страду быстро распространяется по селу, и люди выходят на поля для уборки хлеба. Когда поздней осенью завершается уборочная страда хлебные колосья склонились к земле и их последние сжинают и вяжут в снопы.
Пожатые хлеба, осталось поле голое, поля пожаты. Стоят снопы. А чем раньше перевязывали снопы? Плели превесла, обвязывая снопы, и ими украшали кутний угол в хате. Иногда окончание уборочной страны в стародавние времена называли – жабрей, в некоторых сельских местностях. К окончанию уборочной страны в основном все медоносные травянистые растения оканчивали цветение. Но начинает зацветать – жабрей. Трава с щетинистыми волосками, цветет лиловыми мелкими цветочками. Считается сорным растением, но с красивыми цветами.

Как правильно связать сноп из сжатых колосьев? В разных местах снопы вязали по-разному. Как готовят снопы? Как связать сноп своими руками. Сжатые колосья берут рукой по несколько пучков и собирают в один сноп. Пучками так и вяжут снопы. При связывании несколько пучков между собой образуется сноп. Сноп нужно связать так чтоб он не только доехал до овина но и не развалился при молотьбе. Овин - это сарай под навесом в сельском дворе – где сушили снопы, привезенные с поля. Чем связывали? Иногда для этих целей заранее вязали из травы, плели косичками из нескольких травинок веревки. Иногда же позднее чуть-чуть, для этих целей применяли же заранее готовые настоящие веревки. Раньше веревку купить было дорого, плели сами. С помощью веревки и связывали снопы. Веревки такие использовали много раз и не один год. Готовые связанные снопы временно складывали стоя вверх колосками на землю виде конуса по кругу колосьями вверх слегка с наклоном, а подпирали рогулинами или просто жердями.

Зачем вяжут снопы? Первый сноп вяжут в хату, А так снопы вяжут чтоб вместе соединить колосья. Колосья на жатве ведь сжинают серпом, а они рассыпаются. Вот и связывают колосья вместе в сноп, чтоб довезти на овин для обмолота. А в период жнив казачки жали – снопы вязали, а выходили в поле казаки и собирали снопы, везли их на обмолот.

Рисунок на тему женщина в поле жнет пшеницу

Вязать снопы обычно доверяли пожилым людям, родителям или старикам. А молодые все жали. Как связывали сноп? Брали сжатые колосья, по несколько пучков складывали в один пучок, Затем иногда сноп перевязывали в одном месте, иногда в двух. Это зависело от размера снопа, и о качества самой веревки. Обычно один раз стягивали веревкой на расстоянии 30-35 см от низа снопа. Сарай где сушат снопы - так и назывался овин. 

Связанные снопы складывали на овине досушиваться, периодически их переворачивая для равномерной сушки.  Наступила жаркая пора – период уборочных работ. Выходят девушки в страду жать. А с развитием сельского хозяйства, все ушло в историю. И перестали вязать снопы. Раньше дома делали обмолот ржи овса и другого зерна. С появлением колхозов, а потом и большой техники, в сельском хозяйстве случился большой прорыв и огромные перемены. Теперь комбайн молотит зерно в поле, и готовую пшеницу везут на ток. Часто люди задаются вопросом когда перестали вязать снопы? Так и перестали вязать зерновые в снопы, потому что без надобности. Сегодня сноп это как декоративный элемент, это порой декорация.

И когда последний сноп сжатый с поля связывали, его иногда оставляли в благодарность земле в поле. Готовые снопы готовили к обмолачиванию. Молотили на дворе, иногда недалеко от овина, готовое зерно провеивали, и чистое просушенное зерно закладывали на зиму в закрома.

Потом вся семья с осени до поздней весны пекла хлеб в печке.

 



Источник: http://www.svyatogorovka.info/publ/
Категория: Статьи Мовчана | Добавил: Movchan (07 Июнь 2017) W
Просмотров: 316 | Теги: сноп, поле, жатва, хлеб | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ
Имя *:
Email:
Код *:
Наши форумы
  • Чеснок (2)
  • 23 Ноябрь 2017
  • Как выращивать огурцы? (3)
  • 23 Ноябрь 2017
  • Непризнанный Донбасс. Жизнь между миром и войной (14)
  • 22 Ноябрь 2017
  • хохломайдан (51)
  • 22 Ноябрь 2017
  • Хохляндия (10)
  • 22 Ноябрь 2017
  • Студенческие годы (4)
  • 17 Ноябрь 2017
  • Берегись СПИД (9)
  • 17 Ноябрь 2017
  • Украинские маразмы от Анатолия (3)
  • 16 Ноябрь 2017
  • Сергей Губин (5)
  • 15 Ноябрь 2017
  • Рак груди (4)
  • 15 Ноябрь 2017
    Наш опрос
    Крым это
    Всего ответов: 14
    Подписка на сайт
    Партнеры
    Повлияй на благоустройство мест, где ты живешь! Жизнь Добропольского края ForumFinance.ua
    Статистика
    В поселке 1
    Прохожу мимо 1
    Святогоровцы 0
    Рейтинг@Mail.ru rizarit

    Святогоровка 2010© 2017 Сайт не коммерческий. На сайте авторские материалы. При копировании ссылка обязательна 
    Войти Зарегистрироваться