Святогоровка украинский поселок
Главная | Статьи о Добропольском районе и его истории | Регистрация | Вход
 
Суббота, 18 Ноябрь 2017, 22:28
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Реклама
Подписка на сайт
Найди здесь
Полезные ссылки
Главная » Статьи » Святогоровские статьи » Статьи Мовчана

Ободрать просо в домашних условиях
Просо, выращенное на собственном огороде обмолотить просто, но как из него сделать пшено? Раньше, в начале XX века просо очистить от шелухи можно было в ступе. Сегодня, ступа уже не такая распространенная утварь, как в прошлые времена. В домашнем хозяйстве под силу домашнему умельцу сделать небольшую просорушку для обдирки проса. А пока мы будем заниматься просорушкой, на это может уйти неделя. За это время мы подготовим пшено для обдирки. Его можно разложить на печке, или в сухом теплом месте, в хорошую погоду на солнце. Перед обдиркой его нужно хорошо просушить.

Для этих целей, конечно же желательно использовать каменные жернова. Но сегодня камень не так популярен. А вот из дерева изготовить можно. Для просорушки нам потребуется изготовить два круга толщиной не менее 80 мм и диаметром 350-400 мм. Заготовки можно склеить из бруса или толстой доски, и отстрогать. А потом из деревянных заготовок расчертить циркулем круги и вырезать их правильной формы. Нижний круг нужно обить, а лучше наклеить на него кожу не гладкой стороной по всей поверхности, а верхний круг оставить просто деревянным, но в нем просверлить отверстие не менее 20 мм куда мы будем засыпать просо. Верхнему же кругу мы закрепим ручку, за которую будем крутить жернова.

В центре круга просверлить отверстие не менее 12 мм. И два круга стянуть болтом с гайкой. Эта ось и будет нам регулировать тонкость обдирки проса. С первой обдирки из проса не получится чистого пшена. Но провеяв просо от шелухи, нужно повторно повторить процесс обдирки. Раньше я писал о том, как можно очистить ячмень от шелухи. Но этот аппарат не подходит для проса. Ячмень от проса отличается и размером зерна и твердостью

И провеяв второй раз, мы получаем практически чистое просо. Перед приготовлением промыть его в чистой воде, и вся шелуха сама с мусором отойдет с водой.

И последнее, не надо обдирать просо впрок. Очищенное просо быстрее прогоркает. Для начала попробуйте ободрать 3-4 стакана проса, и если процесс пойдет потом всегда можно наобдирать проса уже на неделю, но не на месяц.
Категория: Статьи Мовчана | Добавил: Movchan (19 Июль 2017)
Просмотров: 81 | Теги: каша, наобдирать, провеять, крупа, просо | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ
Имя *:
Email:
Код *:
Наши форумы
  • Студенческие годы (4)
  • 17 Ноябрь 2017
  • Берегись СПИД (9)
  • 17 Ноябрь 2017
  • Украинские маразмы от Анатолия (3)
  • 16 Ноябрь 2017
  • Сергей Губин (5)
  • 15 Ноябрь 2017
  • Рак груди (4)
  • 15 Ноябрь 2017
  • Порка детей (3)
  • 15 Ноябрь 2017
  • Непризнанный Донбасс. Жизнь между миром и войной (12)
  • 11 Ноябрь 2017
  • Взятка (0)
  • 07 Ноябрь 2017
  • Ненужная профессия (5)
  • 07 Ноябрь 2017
  • Сделай мыло сам (4)
  • 07 Ноябрь 2017
    Наш опрос
    Крым это
    Всего ответов: 14
    Подписка на сайт
    Партнеры
    Повлияй на благоустройство мест, где ты живешь! Жизнь Добропольского края ForumFinance.ua
    Статистика
    В поселке 1
    Прохожу мимо 1
    Святогоровцы 0
    Рейтинг@Mail.ru Мазепа kapkan матушка данила

    Святогоровка 2010© 2017 Сайт не коммерческий. На сайте авторские материалы. При копировании ссылка обязательна 
    Войти Зарегистрироваться